シンプルがおいしい

抜けるような青空は何日ぶりだろう。デッキが乾くタイミングに合わせて、溜まっていた衣類の洗濯を始めた。洗濯物が乾いてゆく、そんな当たり前のことが今日はとても嬉しい。

地物の食材が肩を並べる我が家の食卓。野菜も果物も、シンプルに味わうことにしている。素揚げした丸茄子と新ショウガには醤油を回しかけるだけ。




痩せた土地を味方につけて逞しく実る歯ごたえのあるブルーベリーは、今だけの味覚。たらふく生で食べたら、こんな風にミルクセーキにしても。いやはや、なんという贅沢。